Giới Thiệu Về Rượu Bầu Đá Bình Định
Rượu Bàu Đá là một đặc sản nổi tiếng của tỉnh Bình Định, có nguồn gốc từ làng Bàu đá, xóm Tân Long, thôn Cù Lâm, xã Nhơn Lộc, thị xã An Nhơn. Tên gọi này xuất phát từ nguồn nước giếng xưa (Bàu Đá) được dùng để chưng cất rượu, mang lại hương vị đậm đà, nguyên sơ và nồng nàn đặc trưng. Loại rượu này nổi tiếng với nồng độ cồn cao (trên 50 độ) nhưng khi uống lại êm, không gây đau đầu và được xem là "thiên hạ đệ nhất danh tửu".
Nguồn gốc và tên gọi
Nguồn gốc: Nghề nấu rượu truyền thống ở làng Cù Lâm có từ lâu đời, gắn liền với nguồn nước giếng Bàu Đá.
Tên gọi: Cái tên Bàu Đá xuất phát từ việc người dân ngày xưa sử dụng nước từ bàu nước lớn nhiều đá này để nấu rượu.
Đặc điểm nổi bật
Hương vị: Đậm đà, nồng nàn, mang hương vị đặc trưng của gạo nếp hoặc các nguyên liệu khác như đậu xanh.
Nồng độ cồn: Rất cao, thường trên 50 độ nhưng khi uống lại không bị gắt hay đau đầu.
Màu sắc: Trong vắt, khi rót ra có nhiều bọt tăm li ti tan đi nhanh.
Mùi hương: Mùi thơm đặc trưng, lan tỏa rõ rệt.
Cảm giác khi uống: Uống vào có cảm giác mát lạnh, hậu vị êm dịu.
Xem Thêm Sản Phẩm Rượu Bầu Đá Võ Gia Tại: https://dacsanbinhdinhonline.c....om/ruou-bau-da-binh-