Lò Vi Sóng Làm Được Những Món Gì? Khám Phá Ẩm Thực Dễ Dàng Ngay Tại Nhà

Lò vi sóng là thiết bị quen thuộc trong nhiều gia đình hiện đại. Không chỉ đơn thuần dùng để hâm nóng thức ăn, lò vi sóng còn có thể đảm nhiệm nhiều công việc nấu nướng tiện lợi, nhanh chóng và sạch sẽ. Nhưng cụ thể lò vi sóng làm được những món gì? Bài viết dưới đây  EziHome sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về công dụng thực tế và các món ăn bạn có thể chế biến với thiết bị nhỏ gọn nhưng đa năng này.

Hâm nóng là tính năng đầu tiên được nhiều người nghĩ đến khi nhắc đến lò vi sóng. Với khả năng phân bố nhiệt đều, bạn có thể hâm nóng cơm, canh, thịt cá mà không làm khô hay cháy cạnh như cách hâm bằng bếp ga. Ngoài ra, lò vi sóng còn giúp rã đông thịt cá đông lạnh nhanh chóng, không làm mất đi độ tươi ngon của thực phẩm.

Có thể bạn chưa biết, lò vi sóng hoàn toàn có thể thay thế nồi cơm điện trong một số trường hợp. Chỉ cần chuẩn bị gạo, nước và một chiếc tô thủy tinh chịu nhiệt, bạn có thể nấu cơm trắng mềm ngon trong vòng 15–20 phút. Tương tự, bạn cũng có thể nấu cháo, súp với lò vi sóng nếu cần chế biến món ăn cho bé hay người lớn tuổi.

Khi nấu cơm, nên chọn chế độ nấu ở công suất trung bình và khuấy nhẹ sau mỗi 5 phút.

Đậy nắp lỏng để tránh trào ra ngoài.

Một trong những câu trả lời thú vị cho câu hỏi lò vi sóng làm được những món gì chính là luộc rau. Với lò vi sóng, bạn có thể hấp hoặc luộc rau củ như bông cải xanh, cà rốt, khoai tây mà vẫn giữ được màu sắc tươi tắn và vị ngọt tự nhiên.

Cắt nhỏ rau củ, cho vào tô thủy tinh có nắp.

Thêm 1–2 muỗng canh nước.

Bật lò ở công suất cao khoảng 3–5 phút.

Trứng là nguyên liệu phổ biến và dễ chế biến. Lò vi sóng có thể giúp bạn làm nhiều món từ trứng như:

Trứng lòng đào: chỉ cần 1 phút trong lò với vỏ còn nguyên.

Trứng chiên: đánh tan trứng, thêm gia vị, bỏ vào cốc hoặc bát nhỏ, quay khoảng 1 phút.

Trứng hấp (chawanmushi): thêm nước dùng và nấm, tôm… để tạo thành món khai vị kiểu Nhật độc đáo.

Bạn nghĩ lò vi sóng không thể làm bánh? Thật ra, nếu lò có chế độ nướng hoặc kết hợp vi sóng – nướng, bạn hoàn toàn có thể làm bánh bông lan, bánh chocolate lava, bánh quy bơ hoặc bánh mì hấp dẫn.

Sử dụng cốc sứ chịu nhiệt để làm mug cake (bánh trong cốc).

Bánh sẽ nở nhanh chỉ sau 2–3 phút nướng.

Lò vi sóng cũng là công cụ đắc lực để làm các món tráng miệng. Bạn có thể:

Nấu chè đậu xanh, chè chuối nhanh chóng.

Làm caramen với sữa đặc, trứng và vani trong vài phút.

Làm pudding sữa hay pudding xoài béo ngậy.

Tất cả những món ngọt này đều có thể làm nhanh gọn mà không cần đến bếp ga hay nồi lớn.

Nếu bạn đang thắc mắc lò vi sóng làm được những món gì ngoài các món nhẹ nhàng, thì câu trả lời là bạn hoàn toàn có thể chế biến các món mặn như:

Thịt quay, thịt kho.

Cá hấp, cá nướng giấy bạc.

Sườn sốt BBQ, thịt bò xào rau củ.

Lưu ý: Hãy chọn chế độ nướng (nếu có), hoặc kết hợp với chức năng vi sóng thông thường để món ăn chín đều và thơm ngon.

Lò vi sóng còn có thể "biến hóa" ra những món ăn vặt cực kỳ hấp dẫn:

Bắp rang bơ: chỉ cần bỏ ngô hạt vào túi giấy, quay vài phút là có ngay snack giòn thơm.

Khoai tây chiên: thái lát mỏng, quét dầu, nướng trong lò đến khi giòn tan.

Đây là những món ăn cực kỳ phù hợp để nhâm nhi khi xem phim tại nhà.

Một trong những tính năng ít người biết đến là lò vi sóng có thể dùng để sấy khô hoa quả, rau thơm như:

Lá bạc hà, húng quế.

Táo lát, chuối sấy.

Cách thực hiện: cắt lát mỏng, để trên giấy nến, quay ở công suất thấp trong 5–10 phút, kiểm tra đều tay.

Ngoài nấu ăn, lò vi sóng còn có thể giúp bạn khử trùng:

Dụng cụ nấu ăn bằng nhựa chịu nhiệt.

Bọt biển rửa chén.

Khăn vải ẩm (chống vi khuẩn).

Đây là ứng dụng tiện ích mà ít người để ý đến nhưng lại rất hữu dụng trong cuộc sống hằng ngày.

Với những chia sẻ trên, hy vọng bạn đã tìm thấy lời giải đáp cho câu hỏi "lò vi sóng làm được những món gì". Không chỉ đơn thuần là thiết bị hâm nóng, lò vi sóng hiện đại có thể thay thế nhiều công cụ nấu ăn khác, giúp tiết kiệm thời gian và công sức mà vẫn đảm bảo chất lượng món ăn. Nếu biết tận dụng tối đa các chức năng, bạn có thể biến lò vi sóng thành “trợ lý bếp” đắc lực trong mọi bữa cơm gia đình.