Bên cạnh đồ ăn đường phố, Hà Nội đang phát triển các mô hình nhà hàng ẩm thực theo từng phân khúc giá.
Theo nhà báo Jovel Chan (chuyên mảng ẩm thực Việt Nam), 3-5 năm qua, thị trường tại TP HCM và Hà Nội đã phát triển các không gian nhà hàng cao cấp bên cạnh quán ăn đường phố.
"Các đầu bếp thường lấy cảm hứng trực tiếp từ các món ăn gia đình và công thức của khu phố. Do đó, các nhà hàng cao cấp mang lại cảm giác nguyên bản và ít bị rập khuôn hơn so với các thành phố như Singapore hay Bangkok, nơi có mật độ nhà hàng cao cấp dày đặc", bà Chan nói.
Dưới đây là 7 nhà hàng tại Hà Nội thể hiện sự đa dạng trong bức tranh ẩm thực của thành phố.
Ảnh: Giang Huy.
Nguồn: VnExpress.net
Phuong Nvt
60 posts
-
Khách tham quan vặt trụi trái cây trưng bày tại lễ hội ở Đồng ThápKhông gian trưng bày tại lễ hội trái cây Đồng Tháp bị khách tham quan lấy mất cây trái bày trí, khiến nhiều tiểu cảnh trơ khung, mất thẩm mỹ.
-
Sợi cao lầu Hội An có màu vàng nhờ đâu?Sợi cao lầu Hội An cần ba nguyên liệu chính là gạo, nước trong không có phèn và nước tro từ một loại cây.
-
10 bức ảnh ẩm thực đẹp nhất năm 2026Các nhiếp ảnh gia thắng giải kể câu chuyện văn hóa, quá khứ và cả những góc khuất thông qua ẩm thực.
-
Sống sót sau một tuần mất tích trên đỉnh EverestMột hướng dẫn viên người Sherpa tưởng may mắn sống sót, quay được về trại Base Cam, sau gần một tuần sống trên núi, không có thức ăn hay bình oxy.
-
Những bức ảnh du lịch đẹp nhất năm 2026Các tác phẩm đoạt giải Nhiếp ảnh National Geographic Traveller (UK) năm 2026 tái hiện sinh động khoảnh khắc thiên nhiên và đời sống khắp thế giới.
-
Tàu cao tốc TP HCM - Côn Đảo kín khách ngày vận hành trở lạiHàng trăm hành khách có mặt từ sáng sớm tại cảng Sài Gòn làm thủ tục lên tàu cao tốc đi Côn Đảo trong ngày tuyến vận tải này hoạt động trở lại sau thời gian tạm ngưng.
-
Dùng cọc tre chống đỡ ngôi đình cổ trước nguy cơ đổ sậpĐình làng Bái Sơn - di tích lịch sử văn hóa niên đại hơn 100 năm, đang xuống cấp nặng với nhiều cột, kèo mục nát, dân làng phải dùng cọc tre chống đỡ tạm thời.
-
Loạt hoạt động hè cho gia đình tại khu nghỉ dưỡng ở Cam RanhRadisson Blu Resort Cam Ranh giới thiệu chuỗi trải nghiệm Blu Ocean Summer, mang đến hành trình nghỉ dưỡng kết hợp vui chơi, khám phá văn hóa địa phương dành cho cả gia đình dịp hè.
-
Đà Nẵng xác minh khách nước ngoài mặc áo dài phối bikini ở Hội AnCơ quan chức năng địa phương đang làm rõ hình ảnh một số du khách nước ngoài mặc áo dài phối cùng đồ bơi, đi dạo ở phố cổ Hội An.
-
Sắp có tour tàu hỏa xuyên Việt giá gần 1,7 tỷ đồngHành trình 8 ngày 7 đêm từ Hà Nội đến TP HCM trên tàu SJourney có giá lên tới 1,7 tỷ đồng mỗi khách nhờ việc ra mắt hai hạng phòng siêu sang với các đặc quyền cá nhân hóa.
